TIPOLOGIA
Rosso – DOC Riesi
VITIGNO
Cabernet Sauvignon
VINIFICAZIONE
A lunga macerazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO
In acciaio e successivamente in bottiglia per 4 mesi
COLORE
Rosso porpora intenso
PROFUMO
Sentori di frutti di bosco maturi fusi a gradevoli note floreali
AL PALATO
Strutturato e deciso e di grande mineralità
GRADAZIONE
13% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
16°-18° C
ABBINAMENTI
Carni rosse alla brace, selvaggina e formaggi stagionati.