TIPOLOGIA
Bianco – IGT Terre Siciliane
VITIGNO
Insolia
VINIFICAZIONE
In bianco a temperatura controllata
AFFINAMENTO
In acciaio e successivamente in bottiglia
COLORE
Tenue giallo paglierino
PROFUMO
Particolarmente fruttato con note di pesca bianca e albicocche
AL PALATO
Fruttato, avvolgente ed elegante
GRADAZIONE
12,5% vol.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8°-10° C
ABBINAMENTI
Ottimo per accompagnare tutti i piatti a base di pesce. Ideale anche come aperitivo accompagnato da molluschi, crostacei e frutti di mare.